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烤豇豆的做法节能

来源: 分类:奇幻 查看:0次 时间:2020年10月20日

烤豇豆的做法,你也这样做过吗?

文章导读 豇豆是一种很常见的食材,人们吃豇豆的方法有很多,今天为大家推荐一种比较新的吃法,那就是做烤豇豆来吃,这种吃法是比较简单的,味道也很特别,那么具体该怎么烤呢?

一、烤豇豆的做法

材料

缸豆

生抽

老抽

做法

1.适量油煸缸豆至变色

2.加糖;生抽;老抽;醋(无水)加盖开中小火焖烤

3.至汁水快干了时开盖用大火快速翻匀

4.至浓浓的酱香亮亮的裹在每根缸豆上即可装盆。<你准备好了吗?  8252《赤天》中/p>

二、烤豇豆的做法

1、豇豆条去根,洗净

2、入沸水煮10分钟,中途加少许盐,使豇豆条更鲜绿

3、捞出豇豆条过凉水

4、冷却后把豇豆条卷成卷,用竹签从中间穿入。

5、串好的成品。

6、用辣椒油(提前备好)和醋混合成烧烤汁。

7、用刷子蘸汁刷在豇豆条表面。

8、用烤箱开烤,175度,15分钟,上下火。中途翻一面。

三、烤缸豆

豇豆也就是所说的长豆角是很常见的豆类蔬菜之一,夏天正是大量上市的季节。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。这道烤豇豆,能治理脾虚便溏、痢疾、呃逆、妇女白带过多等症。

1.豇豆洗净,摘去两头,折2寸长段。

2.锅热油,放入豇豆,煸炒颜色变绿后,放入盐。

3.再放入糖、生抽、醋,炒匀,大火烧开,改小火慢慢焖煮。

4.焖煮2分钟后,再翻匀,继续焖至熟,且汤汁浓干。

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5.最后撒入鸡精,即可装盘上桌。

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